軽食ひまわり ヤマザワ茂庭店

「ひまわりラーメンとフライドポテト、至福の時間」

外が強風で耳がジンジンと痛くなる、ヤマザワへ避難するとフードコートを発見。

こんな時は、やっぱりラーメンに限る。

目の前に現れた「ひまわりラーメン」。この真冬の寒さにみなぎるひまわり、いいね。

スープは澄んでいて、あっさりとした薄口。しかし、このスープがただの薄味ではない。じんわりと染み込む旨みがある。ひと口すすれば、ほどよい太さの麺がスープをまとい、口の中で踊る。うん、これは絶妙なバランスだ。

そして、トッピングのわかめ。この黒々とした海の恵みが、ふわっと磯の香りを運んでくる。スープに深みを与え、まるで海風が吹き抜けるような味わいだ。うん、これはいい。

ラーメンを味わったあとは、サイドのフライドポテトに手を伸ばす。細身のポテトは、外はカリッと、中はホクホク。熱々なのに、余計な脂っこさがなく、いくらでも食べられそうだ。サクッ、ホクッ。これは、止まらないぞ…。

いやぁ、いい時間だった。シンプルだけど、しみじみとうまい。こういうのが、たまらなく幸せなんだよな。

おとん